3 Breakfast Ideas

Frühstück ist eine der wichtigsten Mahlzeiten am Tag. So hilft sie uns doch den Tag gut zu starten, und wer startet den Tag nicht gerne mit einem leckeren Frühstück? Gerade bei "Schulkindern" ist nachgewiesen, dass das Frühstück die Teilnahme am Unterricht etc verbessert, und generell die Gedächtnisleistung eines Menschen durch die Einnahme eines Frühstücks verbessert werden. Doch morgens muss es manchmal schnell gehen und es ist bleibt nicht allzu viel Zeit für ein ausgiebiges Frühstück. Ich zeige euch 3 meiner liebsten Frühstücksgerichte, manche schneller als die anderen, aber definitiv alle lecker und gesund.

Breakfast is one of the most important meals of the day. It helps us to start a successfull day and honestly, who doesnt like to start the day with a yummy breakfast? Especially for schoolkids it´s an important meals since it helps them to participate in class, however it´s proven that a good breakfast improves the cognitive performance of humans. But unfortunately we´re often busy in the morning and there isn´t enough time to indulge in a huge breakfast. I will show you 3 of my favorite breakfast recipes, some made faster than the others, but defenitely all of them are yummy and healthy as well.

RASBERRY BOWL WITH FRUITS, GRANOLA AND NUTS 

Manche von euch kennen vielleicht Acai Bowls. Dieses Rezept ist angelehnt daran wie man Acai Bowls zubereitet, jedoch mit gefrorenen Himbeeren zubereitet. 

gefrorene Himbeeren / 2 Bananen / Milch/ 3 Esslöffel Müsli / Kokos / Mandeln / Chia Samen

1. Vermischt die gefrorenen Himbeeren mit 1 Banane und etwas Milch in einem Mixer und füllt die Masse, welche cremig sein sollte, in eine Schüssel 

2. Jetzt könnt ihr es garnieren mit Früchten, Nüssen, Müsli, was immer euch schmeckt. 

Some of you might know about Acai bowls. This recipe is similar to those bowls, I only use frozen rasberries instead of Acai. 

frozen rasberries / 2 bananas / milk / 3 tablespoons of granola / coconutflakes / almond slivers / Chia seeds 

1. Mix frozen rasberries and 1 banana with some milk in a blender until it has a smooth consistency. Pour mixture into a bowl. 

2 Now you can add any topping you like, I prefer granola, some fruits, nuts and chia seeds

BIRCHER MUESLI

1 Apfel / 2  Esslöffel Haferflocken / 3 Esslöffel Naturjogurt / Mandeln 

1. Schneide den Apfel in kleine Stücke und mische es mit dem Jogurt und etwas Honig 

2. Bereite Haferbrei zu und mische ihn unter den Jogurt 

3. Mit Apfel und Mandeln garnieren 

1 apple / 2 tablespoons of oats / 3 tablespoons of jogurt / almonds  slivers / honey

1. cut the apple in small pieces and mix with the jogurt and some honey. 

2. Prepare some oatmeals and mix it with the jogurt mixture once it cooled down a bit.

3. Top it with almonds and apple .

CHOCOLATE CHIA PUDDING WITH YOGURT AND FRUITS 

Chia Samen sind super gesund und das praktische ist, dass man den beliebten Chia Pudding am Abend vorher zubereiten kann und es somit am Morgen super schnell geht. Da Chia Pudding bzw. Chia Samen an sich keinen Geschmack haben kann man den Pudding sehr gut mit z.B Kakao mischen, aber auch Kokos und Mandeln schmeckt sehr gut. Zusammen mit Natur oder Vanillejogurt und etwas Obst schmeckt es nicht nur super gut, sondern füllt auch sehr gut.

15 g Chia Samen / Jogurt / 2 Teelöffel Kakao / etwas Honig / Obst

1. Am besten am Abend zu vor 15 g Chia Samen mit ca. 100 g Milch vermischen und mehrmals umrühren, sodass die Chia Samen nicht verklumpen. Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren . Am nächsten Morgen haben sich die Chia Samen zu einem Gel verwandelt
2. ca. 2 Teelöffel Kakao mit Honig und dem Chia Pudding mischen und zusammen mit Jogurt und Obst genießen.

Chia seeds are super duper healthy and the good thing about them is that you can prepare Chia pudding the evening before, so you don´t need to spend too much time on preparing your breakfast in the morning. Since Chia seeds or Chia pudding does not have a flavour itself I like to mix it with Cocoa for example, or coconut flakes or almonds. Together with some ( Vanilla)yogurt and some fruits it tastes super yummy and it is also very filling. 

15 g Chia Seeds / yogurt / 2 teaspoons of cocoa / some honey / fruits 

1. It´s the best if you prepare Chia seeds the evening before. Mix 15g Chia Seeds with 100 g milk and stir it several times before placing it in the fridge over night. The next morning, the seeds have turned into a gel .
2. Mix the pudding with about 2 teaspoons  cocoa and some honey and enjoy it with (Vanilla) yogurt and some fruits .

Ich hoffe euch haben die Rezepte gefallen und der ein oder andere wird die Rezepte ausprobieren.
Zeigt mir das Ergebnis doch auf Instagram @julia_deu !

I hope you liked the recipes and some of you will try them out . If you do so, don´t forget to share them with me on Instagram @julia_deu !