RECIPE: BURRITO BOWL



Wie ihr inzwischen vielleicht schon mitbekommen habt, müssen Rezepte bei mir 3 Kriterien erfüllen:
1. leicht zubereitbar
2. schnell zubereitbar
3. keine fancy Zutaten
Heute stelle ich euch deswegen ein Rezept vor, was ich erst vor kurzem wieder für mich entdeckt habe und gleich alle 3 Kriterien erfüllt: eine Burrito Bowl. Das praktische an einer Burrito Bowl ist, dass man die meisten Zutaten, also Reis, Tomaten, Paprika und Salat in der Regel zu Hause hat und man sonst mit den sonstigen Zutaten frei herum experimentieren kann. Mir hat die Kombination, die ich in diesem Rezept ausprobiert habe, so gut geschmeckt, dass ich sie gleich zwei Mal in einer Woche gemacht habe- sorry, not sorry.

You might have noticed already, that recipes have to tick 3 boxes in order to be "Julia-approved": 
1. easy to prepare 
2. fast to prepare
3. no fancy ingredients needed 
Today, I am sharing a recipe with you, that ticks all the boxes and that I´ve just rediscovered: the burrito bowl. The convenient thing about a burrito bowl is, that you can basically throw in almost anything and get creative with the ingredients. My basic ingredients are rice, tomatoes, paprika and salad which I always have at home. I liked the combination in this recipe so much, I even made it twice in a week - sorry not sorry.



Zutaten für 2 Bowls: 
1/2 Tasse Reis
200gr Hackfleisch
2 Tomaten
1/2 Avocado
etwas Paprika
Salat 
Mexikanische Salsa 
Saure Sahne 

  • Koche den Reis und brate das Hackfleisch an. Anschließend müssen die Tomaten, die Paprika sowie die Avocado kleingeschnitten werden. 
  • Wenn das Hackfleisch durch ist, gebe etwas mexikanische Salsa drüber. 
  • Gebe den Reis, das Hackfleisch, die Avocado, Tomaten und Paprika sowie den Salat in eine Schüssel, gebe etwas Salsa und Saure Sahne dazu und schon ist die Burrito Bowl fertig.

Ingredients for 2 people: 
1/2 cup of rice 
200g mince meat 
2 tomatoes
1/2 avocado 
some paprika 
salad 
Mexican Salsa 
sour cream

  • Cook the rice and roast the mince meat in a pan. Afterwards, cut the tomatoes, paprika and avocado in pieces. 
  • When the mince meat is done, add some Mexican Salsa to it and mix it with the mince meat. 
  • Pour the rice, mince meat, avocado, tomatoes, paprika and salad in a bowl, add some salsa and sour cream and your burrito bowl is done!


CONVERSATION

5 comments:

  1. Ohhh das werde ich sicher mal nach kochen! Scheint total einfach zu gehen- was für meine miserablen Kochkünste echt super ist!
    Tolles Rezept :)

    LG,

    Sophia

    http://www.piefka.com/

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    Replies
    1. Das freut mich! Es ist echt kinderleicht. Das schwierigste liegt wohl darin, das Hackfleisch zu kochen, was man aber auch ohne Kochkünste hinbekommen sollte.
      Ich bin auch kein Kochprofi, deswegen bin ich immer froh, wenn ich auf leichte Rezepte stoße, haha.

      xx Julia

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  2. Sieht wahnsinnig lecker aus - werde ich sicherlich ausprobieren! :)

    Alles Liebe,
    Julia / http://www.fulltimelifeloverblog.com/

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    Replies
    1. Dankeschön!
      Dann wünsche ich dir gutes Gelingen :)

      xx Julia

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  3. Danke Nathalie!
    Und ich kann dir garantieren, dass es das auch ist.

    xx Julia

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Thanks a lot for your comments <3
Danke für eure lieben Kommentare

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